Vino y queso, una excelente combinación
Existe un queso para cada vino. Por ejemplo, puedes combinar un vino blanco ligero con un queso cremoso o fresco, mientras que si se trata de un vino tinto de sabor más potente irá mejor con uno curado o semicurado. Hoy nos centraremos en el vino blanco. Los vinos...
Vino blanco y platos italianos
Los italianos están orgullosos de su cocina, y no es para menos, ya que es una de las mejores del mundo y muchos platos italianos son conocidos a nivel mundial, como la pizza. Por ello, en este artículo queremos mostrarte cómo maridar vino blanco y platos italianos a...
Marisco con Albariño, hechos el uno para el otro
El marisco con albariño se considera un matrimonio perfecto para disfrutar principalmente en una temporada de calor como el verano. Además los expertos en gastronomía suelen recomendar esta combinación a los comensales más exigentes en cuanto a comida de mar se...
Albariño y pescado, un maridaje imprescindible
La mezcla de albariño y pescado es considerada uno de los grandes placeres que se le pueden brindar al paladar más exigente. Dicha afirmación es avalada por la mayoría de aficionados a la comida del mar y por los más famosos especialistas en gastronomía en el mundo....