Nov 4, 2020 | Publicaciones
Sin duda alguna, uno de los factores más importantes al marcar las propias características y la personalidad del vino, es el momento de selección de diferentes tipos de variedades de uva en España. Aunque existen aproximadamente 10.000 variedades de uva en el mundo,...
Oct 20, 2020 | Publicaciones
A todos nos gusta disfrutar de un buen vino mientras comemos, aunque a menudo nos centramos en las opciones más conocidas; Rioja, Ribera del Duero, Penedès… son denominaciones de origen con excelentes vinos pero también hay opciones muy interesantes entre los...
Sep 2, 2020 | Publicaciones
El vino verde, o “vinho verde”, como se le conoce en Portugal, es una variedad típica de la zona del Noroeste de nuestro país vecino. Su proximidad con Galicia hace que sea habitual la utilización de la uva albariño durante su elaboración. Hoy conoceremos en...
Jul 30, 2020 | Publicaciones
El aroma a corcho es uno de los mayores enemigos del vino. Afecta por igual a vinos caros y baratos. El olor a corcho puede estropear botellas de las denominaciones de origen de la más alta calidad. El aroma a corcho es uno de los peores defectos del vino y puede...
Feb 20, 2020 | Publicaciones
Desde el 1 de Febrero hasta el 5 de Marzo de 2020 se celebra el Carnaval de Ulla, organizado conjuntamente por 8 ayuntamientos pertenecientes a la comarca de río Ulla. El Carnaval de Ulla ha sido declarado “Fiesta de interés turístico de Galicia”. Vamos a conocer un...
Feb 11, 2020 | Publicaciones
El Pazo Casa do Sol es una construcción del siglo XV situada en el Valle del Ulla, provincia de La Coruña, y propiedad de los Condes de Castelo. Actualmente el Pazo alberga una bodega donde se elabora el vino “Casa do Sol”, un albariño con Denominación de Origen “Rias...
