Aromas de la uva, las principales variedades

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Los aromas de la uva son una de las características que más disfruta un amante del vino. Esto se debe a que el aroma representa un tipo de uva, un suelo, un clima, un paisaje o una región. Por esta razón, en este post queremos mostrarte algunas de las mejores...
Temperatura del vino, ¿Cuál es la idónea?

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Aunque parezca un detalle poco transcendente, la temperatura del vino afecta de manera directa a la degustación del mismo. Por lo tanto, es muy importante probar el vino a la temperatura correcta para tener una buena experiencia. Por ello, en este post vamos a...
Normativa de los vinos y su clasificación

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La normativa de los vinos europea clasifica a estas bebidas en tres grandes grupos. Estos a su vez pueden tener otras sub-divisiones que dependen de la protección geográfica y niveles de fabricación. Entonces, aquí queremos compartirte cuáles son estas clasificaciones...
Trasiego del vino ¿Qué es?

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El trasiego del vino es otro de los fascinantes procesos que se lleva a cabo durante la producción de esta bebida. Entonces, aquí queremos compartirte más información acerca del tema. ¡Síguenos y conócenos más de cerca! ¿En qué consiste el trasiego del vino? El...
El clima de Galicia y el albariño

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El clima de Galicia es ideal para el crecimiento de la uva albariño, base de nuestros exclusivos vinos. Es así que, gracias a las frecuentes lluvias y las temperaturas suaves, el nivel de humedad es el perfecto para que se desarrollen las cepas de albariño. Por lo...