Ene 1, 2021 | Cultura del vino, Historia
Brindar con vino tiene su historia y este gesto tan habitual está íntimamente ligado con eventos y momentos importantes como las fechas Navideñas o la celebración de Año Nuevo. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cómo surgió esta costumbre que muchas veces ejercemos...
Dic 16, 2020 | Cultura del vino, Geografía
La producción de vino tiene más trabajo del que puedas imaginar. Desde agosto hasta, aproximadamente, mediados de octubre, la producción de los mejores vinos gallegos está en pleno apogeo, ya que tiene lugar la famosa recogida de la uva. Si que es cierto que algunos...
Dic 10, 2020 | Cultura del vino
Debido a la apreciada tradición enológica española, es muy difícil elaborar un listado con las mejores añadas del vino. De hecho, es casi imposible hacerlo sin dejar de mencionar algunos vinos de renombre. Y es que en España contamos con Denominaciones de Origen...
Nov 30, 2020 | Cultura del vino
La gran variedad de uvas para vinos blancos en España permite la fabricación de distintos tipos de vino con gran éxito. Entonces, aquí vamos a mostrarte varios tipos de uvas con las que se producen vinos blancos muy populares. Estos se han convertido en el maridaje...
Nov 13, 2020 | Cultura del vino
La vendimia en verde es un proceso fundamental para facilitar la maduración homogénea de las uvas. Por lo tanto, se considera una técnica necesaria para la elaboración de vinos de alta calidad. Entonces, aquí te contaremos más acerca de este tema. ¡Acompáñanos! ¿En...
Nov 4, 2020 | Publicaciones
Sin duda alguna, uno de los factores más importantes al marcar las propias características y la personalidad del vino, es el momento de selección de diferentes tipos de variedades de uva en España. Aunque existen aproximadamente 10.000 variedades de uva en el mundo,...
Oct 20, 2020 | Publicaciones
A todos nos gusta disfrutar de un buen vino mientras comemos, aunque a menudo nos centramos en las opciones más conocidas; Rioja, Ribera del Duero, Penedès… son denominaciones de origen con excelentes vinos pero también hay opciones muy interesantes entre los...
